Fruit du serpent / Salak
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Le salak (Salacca zalacca) est une espèce de petit palmier de la famille des Arecaceae. Espèce tropicale, ce palmier est très épineux, parfois rampant, mesurant jusqu'à 6 m de haut. La tige est généralement souterraine.
Le salak pousse à Java et à Sumatra mais son origine reste inconnue. On le cultive principalement en Thaïlande, Malaisie et Indonésie.
origine : indonesie